如何实施对酒店人力资源的有效管理(人力资源管理实际案例)
<p data-track="3">1、酒店除每周二周五下午2：30召开日常例会外（特殊情况另行通知），每个月定期或不定期召开市场推广会议、成本采购会议、服务质量管理会议（TQC）和消防安全会议。
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2、酒店例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人、前日值班经理参加，按顺时针顺序，对前段的工作情况和当日的工作安排做简单汇报。
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3、酒店市场推广专题会议，在当月最后一个星期一（具体时间待定），由市场总监主持，餐饮部、康乐部、房务部部门经理以及市场销售经理、公关主管、桑拿中心主管和前厅主管参加，并按顺序汇报、讨论、总结上月、本月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。
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3、成本与采购专题会议，在编制完成每月酒店营业报表后，由财务部总监主持，相关营业部门负责人、分部主管和相关人员（如中、西厨行政总厨及其副手，财务部经理及副手等）以及其他部门相关人员参加，对成本控制核算、采购服务等工作进行总结、讨论和分析，并制定相应改进措施。
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4、服务质量管理专题会议，在每月每一个星期四（具体时间待定），由人力资源经理主持，各部门负责人、分部主管人员（B级以上/A级以上）、以及各部门负责服务质量的督导员参加，对酒店当月的服务质量和管理工作进行总结、分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。
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5、酒店消防安全专题会议，在每月第三个星期三（具体时间待定），由保安部经理主持，各部门消防责任人、保安部消防主管、工程部相关工程技术负责人员参加，对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关工作，以及为更好地完成酒店消防安全工作，提出改进意见并予以落实。
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6、酒店各部门参加会议人员，应准时出席会议，如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。
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7、各个会议应遵守严肃、高效的原则，应将通讯工具转为振铃或无铃声，并不宜在会议长时接听电话，特殊情况时应放低声音并尽快走到会场外接听，以免影响会议顺利进行。
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8、各项专题会议均需于次日形成会议纪要，抄报总经理，如会议形成决议则一同呈报总经理。
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9、财务（费用）分析专题会议、人力资源专题会议和信用专题会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下，根据总经理的指示或相关部门的需要，在每周例会结束后进行上述专项会议，特殊情况下由总经理或部门指定参加会议人员。
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10、财务分析专题会议，主要是对酒店经营指标和各部门的费用、能耗等情况进行分析和提出财务管理要求。
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11、人力资源专题会议主要是对酒店人力资源情况进行分析，并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论，如招聘、补员、员工晋升、违纪等。
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12、信用专题会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析，对商务客户应收账款情况进行分析，并拟定追收政策和方案，减少酒店应收帐。
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13、上述会议纪要属酒店秘密文件。
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